thème : économie
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samedi 14 octobre 2017 à 17h

« L'Empire de l'or rouge. »

Enquête mondiale sur la tomate d'industrie

Le samedi 14 octobre, à 17 heures, salle Montgolfier, à l'Hôtel de Ville de Versailles, rencontre avec Jean-Baptiste Malet autour de son ouvrage L'Empire de l'or rouge. Enquête mondiale sur la tomate d'industrie (Fayard) et de son article « Le capitalisme raconté par le ketchup » dans Le Monde diplomatique de juin.

La force d'un système économique tient à sa capacité à s'insinuer dans les moindres replis de l'existence, et en particulier dans nos assiettes. Une banale boite de concentré de tomate contient ainsi deux siècles d'histoire du capitalisme. Pour son nouvel ouvrage, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête au long cours sur quatre continents. Une géopolitique de la « malbouffe » dont il présente ici un tour d'horizon inédit.

evelevexeque@wanadooex.fr

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Lien : https://paris.demosphere.eu/rv/56936
Source : http://www.amis.monde-diplomatique.fr/article...

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